Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Emploi
-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Domaine viticole familial, historiquement implanté sur le territoire du Cognac, recrute son/sa futur(e) « Salarié(e) viticole expérimenté(e) » dans le cadre d'un précédent départ à la retraite pour une fonction élargie en activités et en soutien du Chef de culture. Le siège d'exploitation est situé à proximité de Jarnac avec un parcellaire réparti sur 3 zones géographiques constituées d'ilots très regroupés. Les activités développées par le dirigeant et son équipe s'étendent de l'exploitation d'un vignoble Cognac d'une superficie de 65 ha, de la récolte et de la vinification, pour ensuite assurer la distillation et le vieillissement des produits. Le domaine produit des eaux de vie de Cognac et des Pineaux des Charentes, la commercialisation étant majoritairement effectuée en vrac et aussi en Vente Directe au travers une autre structure familiale. Le vignoble est conduit en guyot double à plat ou en arcure basse, et fait l'objet d'un suivi régulier de renouvellement avec un entretien des sols pour moitié enherbé et cultivé. L'équipe de travail est composée de 3 salariés permanents dont le Chef de culture qui accompagne le dirigeant dans la conduite de l'exploitation[...]
